02.08.2011
В Алтайском крае открыт необычный туристический маршрут - «Сырный». Он проложен по предгорной части региона - в Красногорском районе. «Изюминкой» и основным местом посещения маршрута стал «Карагужинский маслосырзавод». Руководство предприятия проводит экскурсию по заводу и музею сыра. История сыроделия на Алтае началась с 1900 года, именно тогда стали строиться первые сыроварни. Появление же таких элитных сыров, как «Советский» и «Швейцарский», продегустировать которые на сырзаводе смогут все желающие, были разработаны русским ученым Д.А.Граниковым уже в советское время. Ученый пришел к выводу, что многообразие произрастающих на пастбищах Алтая растений таково, что сыр из алтайского молока будет по свойствам близок лучшим сортам сыров горной Швейцарии. И действительно, отправленные в Лондон образцы сыра «Советский» получили самую высокую оценку! На маслосырзаводе туристам предлагается продегустировать и другие различные виды элитных сыров. Затем посетителям предлагается фирменное блюдо - огромные деревенские вареники с сыром, сообщает агентство «Интерфакс».
Помимо посещения завода в программу тура включена встреча с национальной кумандинской фольклорной группой «Одычак» в райцентре Красногорское. Затем по маршруту туристов встречают на пасеке, на частной усадьбе семьи Бедаревых, где проходят дегустации меда и ароматного чая из горных трав.
Кроме того, туристам предлагается искупаться в реке Иша. Далее в программе тура посещение маральника ЗАО «Тайнинское», где есть возможность сфотографироваться с пятнистыми оленями, маралами, яками и верблюдами.
Конечным пунктом маршрута является живописное теплое озеро Киреево, там за дополнительную плату желающие могут покататься на катамаранах и квадроцикле.
«Маршрут открыт в начале июля 2011 года. За этот период по нему проехало 5 групп по 20-25 человек. Администрация Красногорского района заключила договор с туристической компанией, которая предлагает тур отдыхающим», - говорит глава района Михаил Дайбов.
Он также отметил, что планируется включить сырный маршрут в региональный турмаршрут «Малое золотое кольцо Алтая».
Тоже интересно:
27.04.2011 На леднике Актру создадут особо охраняемую зону
|